Július hónap neve a székely - magyar naptár szerint Áldás hava, utalva az életet jelentő búzaszemek áldására, hiszen a legtöbb helyen július 2-án, Sarlós Boldogasszony napján kezdődött meg az aratás, és ebben a hónapban eldőlt, hogy egy évig mennyi kenyér kerül az asztalra.

Búzát ugyan a kiskertekben nagyon ritka esetben aratunk, de zöldségfélék közül ilyenkor már betakarításra kerülnek a fejessaláták, a zöldborsó, a karalábé, a tavaszi spenót, zöldhagyma, burgonya. Ezeknek a növényeknek a helyére másodveteményként az alábbi zöldségfélék magjait vethetjük el még július végéig: póréhagyma, zöldbab, cékla, cukkini, mángold, paszternák, rövid tenyészidejű sárgarépafajták. Rövid tenyészidejű fejeskáposztákkal, brokkolival, karfiollal, leveles kellel csak akkor próbálkozzunk, ha rovarhálóval meg tudjuk védeni kis növényeinket a júliusban rajzó földibolháktól.

Június végén július elején szüreteljük először a mentákat, citromfüvet, tárkonyt. A teljes növényt vágjuk a föld színéig. Szellős, napfénytől védett helyen kis csokrokban felfüggesztjük, vagy tiszta vásznon, esetleg papíron szétterítve szárítjuk. Száradás után lemorzsoljuk, megtisztítjuk a vastagabb szárrészektől, és papírtasakba vagy üvegbe töltjük. A frissen vágott tárkonyból készíthetünk tárkonyecetet is. Virágzás kezdetén szedhetjük a zsályahajtásokat is. A zsályát nem szabad tövig visszavágni, a bokor magasságának legalább egyharmada maradjon meg. A nyár, ősz folyamán csipegethetünk még rövid hajtásokat, leveleket, de erősebben már ne vágjuk vissza, mert a vágás után fejlődő hajtások nem tudnak beérni, megerősödni télre.

Júliusban már szüretelhetjük a paradicsomokat, paprikákat, uborkát, cukkinit, főzőtököt. A paradicsomtövek alsó leveleit kb. 20 cm-es szakaszon érdemes leszedni. Paradicsomnál gyakrabban, de paprikánál, cukkininél is előfordul, hogy a termés vége megbarnul, beszárad. Ezt a jelenséget kálciumhiány okozza, megelőzhetjük kálciumtartalmú lombtrágya kipermetezésével.

A zöldségeskert kártevői közül gondot okozhatnak a levéltetvek, káposztabolhák, poloskák és a leveleket, terméseket fogyasztó hernyók. Levéltetvek ellen védekezhetünk házi készítésű csalánáztatmánnyal is, de a kereskedelemben is lehet kapni csalánkivonatos készítményeket. Tetvek ellen hatékonyak még a narancsolaj és a nem olajalapú készítmények, amelyek a káposztabolhákat és a poloskák fiatalkori alakjait is jelentősen gyérítik. Hernyók ellen is lehet kapni hatékony, biokertészetben is alkalmazható, baktériumtartalmú szereket.

Nagyon fontos ápolási munka az öntözés. Ezzel összefüggésben nem lehet elégszer hangsúlyozni a talajtakarás fontosságát. Víztakarékosság miatt is célszerű, de a növények is sokkal jobban érzik magukat, ha takarjuk a talajt. Alkalmas erre a célra a levágott, megszárított fű vagy szalma. A takarás késlelteti a talajnedvesség elpárolgását, a talajfelszín túlhevülését. Ha a déli órákban mezítláb végigsétálunk a veteményeskertben, kapkodhatjuk a lábunkat, bizony az ember számára is elviselhetetlen a forróság. Képzeljünk bele, milyen „érzés” lehet ez a növények finom gyökereinek. Tekintsünk a talajra élőlényként, mellyel egységben léteznek a növények. Talajtakarással a talajban élő rengeteg, szemmel nem látható, a növényekkel szimbiózisban élő baktérium, gomba életfeltételeinek javításával is növeljük a talaj termékenységét, ezáltal közvetve tápláljuk a növényeinket. Ha van rá lehetőségünk, a kertészeti árudákban is használt zöld árnyékolóháló kifeszítésével tovább javíthatjuk veteményesünk mikroklímáját. Néhány fokkal enyhébb a hőmérséklet, valamint 30 %-kal kevesebb alatta az UV-sugárzás mértéke. Az utóbbi években tapasztalható, hogy még a nagy fényigényű paprika levele is megperzselődik a magas UV-sugárzástól. Néhány paradicsomfajta nehezen érik be, ha tartósan 30oC felett van a hőmérséklet, mert nem képződik piros színanyag. Az árnyékolással a paprikának és a paradicsomnak is sokat segíthetünk.

A nyári nagy forróságban gondoljunk a kert egyéb lakóira, látogatóira is! Ha van madáritató a kertünkben, nem szorulnak rá, hogy lédús gyümölcseink csipegetésével enyhítsék szomjukat. A darazsak is kevésbé bántják a gyümölcsöket, szőlőfürtöket. Földre is helyezzünk ki tálkákban vizet a sünöknek, békáknak, gyíkoknak. Ha jól érzik magukat nálunk, nagyon sok kártevő rovar összeszedegetésével segítenek nekünk.

PARLAGFŰ – NE ENGEDJÜK TERJEDNI!

A parlagfű virágzása komoly allergiás tüneteket és egészségügyi panaszokat okozhat, ráadásul gyorsan terjed, ha nem lépünk időben. Az önkormányzat idén is kér minden tulajdonost, hogy saját ingatlanján és az ingatlan előtti közterületen is rendszeresen kaszálja le a parlagfüvet. Az irtás nemcsak jogszabályi kötelezettség, de közös érdekünk is, hiszen ezzel megelőzhetjük a további terjedést, és hozzájárulhatunk környezetünk tisztaságához, a lakosság egészségének védelméhez. Részletes információk a parlagfű felismeréséről, irtásáról és a védekezés lehetőségeiről a Nébih oldalán: https://portal.nebih.gov.hu/parlagfu. Amennyiben parlagfüves területet észlel, bejelentést tehet a központi parlagfű-bejelentő rendszeren keresztül is: https://pbr.nebih.gov.hu

Júliusi teendők a kertben