A BIA-Veritas Egyesület tagjai ma többnyire idős, nagy tapasztalatú borászok – ők azok, akik évtizedek óta őrzik a szőlőművelés és a borkészítés hagyományát. Ugyanakkor elérkezett az idő a változásra. Az egyesület tagjai várják azokat fiatal, lelkes borkedvelőket, akik közösségben, szakmai programokkal és közös élményekkel építenék tovább ezt az értéket. A toborzásról és az egyesület jövőbeli céljairól Szabó-Lipka Tímea elnök beszélt.

Honnan jött az ötlet, hogy tagtoborzót hirdessen az egyesület?

Sz. L. T.: Egyesületünk alapító tagjai sajnos nagyon idősek, van, akit sajnos már nem köszönthetünk a tagjaink között. Az egyesület borászainak átlagéletkora 75+. A szőlőművelés és a borkészítés hagyománya is sajnos elveszni látszik. Azonban vannak olyan pártoló tagjaink, akik szívvel csatlakoznának egyesületünkhöz. Sőt, fiatalok vettek meg egy borospincét a V. dűlőben, akik szintén borászattal és vendéglátással szeretnének foglalkozni. Egyesületünk nemcsak aktív borászokat, hanem borkedvelőket is befogad, illetve tagjaink között jelenleg is több támogató van. Rengeteg szakmai programot, kirándulást tervezünk és szervezünk.

Jelenleg hány tagja van a szervezetnek, és milyen összetételű a tagság (hobbi borászok, hivatásos borászok, borbarátok)?

Sz. L. T.: Jelenleg kb. 25 aktív tagja van az egyesületnek, akik közül kb. 6–8 aktív borász szerepel. Sajnos a hivatásos borászaink is egyre idősebbek. Több támogató tagunk van, akik szeretnek velünk borkóstolókra, rendezvényekre, kirándulásokra eljönni. Ezek a rendezvények adhatnak kedvet a fiataloknak, hogy foglalkozzanak rendezvényekkel, borkészítéssel.

Milyen rendszeres programokat, eseményeket szerveznek a tagok számára?

Sz. L. T.: Évente szervezünk borkóstolókat vendég borászatoknál Sóskúton, Etyeken, Pátyon, de borvidékek borászatait is meglátogatjuk. Szervezünk csapatépítő, egy- vagy kétnapos kirándulásokat kifejezetten tanulási céllal, hogy megismerjük a borkészítés, a borkóstolás és a vendéglátás fortélyait.

Milyen országos versenyeken vettek részt az elmúlt években, és milyen eredményeket értek el?

Sz. L. T.: Rendszeresen részt veszünk a novemberi Újborversenyen, ahol az adott év újborait értékelik; emellett a Miklós-napi roséversenyen veszünk részt, illetve az áprilisi dr. Gazdag László Országos Versenyen. Emellett számos kistérségi versenyen is indulunk Pátyon, Tárnokon, Százhalombattán stb. Boraink országos ezüst- és bronzminősítéseket érnek el évről évre. Versenyen részt vevő borászatok: Szabó–Varga Pince, Óvári Pince, Kolláth Pince, Radnai Pince, Lipka Pincék.

Milyen feltételekkel lehet csatlakozni az egyesülethez?

Sz. L. T.: A csatlakozáshoz ki kell tölteni egy jelentkezési lapot, illetve egy rövid bemutatkozást kérünk a jelentkezőktől arról, hogy miért szeretnének hozzánk csatlakozni. Az éves tagdíj 10 000 Ft/év.

Milyen szakmai támogatást kapnak az új tagok a borkészítéshez?

Sz. L. T.: Minden tagunkat, illetve újonnan belépő tagjainkat meghívjuk valamennyi szakmai programunkra. Ezek jó alkalmak megismerni a borkóstolás szabályait és az egyes borok fajtajellegét, valamint kiváló csapatépítők is egyben. Természetesen minden támogatást megadunk borászainknak és az új jelentkezőknek. Rendszeresen indulunk pályázatokon, amelyekkel eszközökkel és felszereléssel is támogatjuk tagjainkat.

Vannak-e együttműködéseik más borászati szervezetekkel vagy önkormányzati intézményekkel?

Sz. L. T.: A pályázatok révén szoros kapcsolatban vagyunk az Önkormányzattal, de a környék más boregyesületeivel is, például a Pátyi Boregyesülettel és a Tárnoki Boregyesülettel.

Milyen célokat tűztek ki a következő évekre?

Sz. L. T.: Szeretnénk több vidéki szakmai programot szervezni, hogy valamennyi tagtársunk élvezhesse a borkóstolás szakmai hátterét. Emellett a saját Nyitott pincék rendezvényeinket szeretnénk magasabb szintre emelni, nagyobb részvételi arányt elérni, több célcsoportot bevonzani. Jelenleg is folynak tárgyalások az Önkormányzattal a lehetőségekről.

Mit üzennek azoknak, akik még csak most ismerkednek a borkészítés világával, és fontolgatják a csatlakozást?

Sz. L. T.: Sosem szabad feladni! Lehet, hogy az első bor nem lesz díjnyertes, de mégis saját, az első kísérlet. Ebből már lehet fejlődni, tanulni. Az ehhez szükséges képzést és szakmai hátteret tudja biztosítani az egyesület, és aktív, idősebb borászaink szívesen, örömmel támogatják a fiatalokat.